Coffret Rituel — Matcha & Chasen
Coffret Rituel — Matcha & Chasen
L’essentiel pour préparer un matcha soyeux, réuni dans un coffret.
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Ajoutez le hojichaPour vos après-midis, rond et réconfortant · 20,90 €
Le coffret
Le coffret
Pensé pour vous accompagner du premier geste à la dernière gorgée, le Coffret Rituel réunit l’essentiel pour préparer un matcha authentique : notre Matcha Cérémonie (30 g) et un chasen, fouet en bambou façonné à la main.
Récolté, moulu et scellé au Japon, notre matcha ne s’ouvre qu’entre vos mains. Les deux pièces sont expédiées ensemble, enveloppées à la main.
Préparation
Préparation
Pur : tamisez 1 à 2 g de matcha dans un bol, versez 60 ml d’eau à 70 °C, puis fouettez en zigzag avec le chasen une vingtaine de secondes, jusqu’à une mousse fine.
En latte : fouettez le matcha avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une crème lisse, puis ajoutez du lait chaud ou froid, animal ou végétal.
Conservation et entretien
Conservation et entretien
Matcha : refermez bien la canette après chaque usage et conservez-la à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Chasen : rincez-le à l’eau chaude uniquement et laissez-le sécher à l’air libre. Jamais de savon, jamais de lave-vaisselle.
Dans le coffret
L’essentiel pour préparer un matcha soyeux, du premier geste à la dernière gorgée.
01
Matcha Cérémonie 30 g
Un assemblage d’Okumidori et de Tsuyuhikari, cultivé à Shizuoka sous trente jours d’ombrage et issu de la seule première récolte. Doux, rond, riche en umami, aussi juste pur qu’en latte.
02
Chasen, fouet en bambou
Façonné à la main dans une seule pièce de bambou. Ses fils souples n’écrasent pas la poudre : ils l’émulsionnent, en quelques secondes, pour une mousse fine et sans grumeaux.
Le rituel en 3 gestes
Quelques instants suffisent pour un matcha soyeux.
Étape 1
Tamiser
1 à 2 g de matcha dans un bol, pour une texture sans grumeaux.
Étape 2
Verser
60 ml d’eau à 70 °C, jamais bouillante, pour préserver sa douceur.
Étape 3
Fouetter
En zigzag avec le chasen, jusqu’à une mousse fine et onctueuse.
Origine
De Shizuoka à votre tasse
Notre matcha est cultivé dans la région de Shizuoka, au Japon, sur des théiers ombragés trente jours avant la récolte. Il assemble l’Okumidori et le Tsuyuhikari, deux cultivars choisis pour leur douceur et leur finesse. Récolté, moulu et scellé sur place jusqu’à l’étiquette, il ne s’ouvre qu’entre vos mains.
Découvrir notre histoirePour compléter votre rituel
Questions fréquentes
Tout ce qu’il faut savoir sur le Coffret Rituel.
Le coffret est-il adapté pour offrir ?
Oui, c’est même l’idée cadeau idéale pour faire découvrir le matcha. Le matcha et le chasen sont expédiés ensemble, enveloppés à la main.
Faut-il autre chose pour préparer son matcha ?
Un simple bol et une petite passoire fine pour tamiser suffisent. Le coffret réunit l’essentiel : le matcha et le chasen pour obtenir une mousse fine et soyeuse.
Comment entretenir le chasen ?
Rincez-le à l’eau chaude uniquement, puis laissez-le sécher à l’air libre. Jamais de savon, jamais de lave-vaisselle.
Quels sont les délais de livraison ?
Votre commande est préparée sous 1 à 3 jours ouvrés, puis livrée avec Colissimo en 2 à 4 jours ouvrés en France et en 4 à 8 jours ouvrés dans l’Union européenne.
