Duo Rituel - Matcha & Chasen

Pensé pour vous accompagner du premier geste à la dernière gorgée, le Duo Rituel réunit l'essentiel pour préparer un matcha authentique :

• Matcha (30 g) — Un assemblage d'Okumidori et de Tsuyuhikari, cultivé à Shizuoka sous trente jours d'ombrage et issu de la seule première récolte. Doux, fin, sans amertume. Aussi juste en usucha qu'en latte.
• Chasen (fouet en bambou) — Façonné à la main, ses fils n'écrasent pas la poudre : ils l'émulsionnent, en quelques secondes, pour révéler une mousse fine et une texture soyeuse.

Récolté, moulu et scellé au Japon, notre matcha ne s'ouvre qu'entre vos mains. Les deux pièces sont expédiées ensemble, enveloppées à la main.

Le Duo Rituel invite à ralentir : trois minutes le matin, le temps d'un geste, et la douceur d'un thé qu'on a pris la peine de bien préparer.

1 à 2 g de matcha tamisés · eau chaude à 70 °C · fouetter en W une vingtaine de secondes