Le rituel en 3 gestes
Quelques instants suffisent pour un matcha soyeux.
Étape 1
Tamiser
1 à 2 g de matcha dans un bol, pour une texture sans grumeaux.
Étape 2
Verser
60 ml d’eau à 70 °C, jamais bouillante, pour préserver sa douceur.
Étape 3
Fouetter
En zigzag avec le chasen, jusqu’à une mousse fine et onctueuse.
Profil aromatique
Le matin, notre matcha
Un matcha d’un vert vif, à la texture soyeuse. En bouche, une grande douceur, une rondeur enveloppante et une belle longueur, portées par l’umami des jeunes feuilles de première récolte.
Profil aromatique
L’après-midi, notre hojicha
Une poudre ambrée au parfum toasté. En bouche, une grande rondeur et une douceur naturelle, portées par des notes de noisette et de caramel. Tout en légèreté, du goûter jusqu’au soir.

Origine
De Shizuoka à votre tasse
Notre matcha et notre hojicha sont cultivés dans la région de Shizuoka, au Japon. Ils y sont moulus, mis en canette et scellés sur place jusqu’à l’étiquette : ils ne s’ouvrent qu’entre vos mains.
Découvrir notre histoireQuestions fréquentes
Tout ce qu’il faut savoir sur le Coffret Maison.
Que contient le Coffret Maison ?
Une canette de Matcha Cérémonie (30 g), une canette de Hojicha (30 g) et un chasen, le fouet en bambou façonné à la main. Tout ce qu’il faut pour un rituel complet, du matin jusqu’au soir.
Est-ce une bonne idée cadeau ?
C’est le coffret le plus complet d’Ame : il permet de découvrir nos deux thés et le geste de préparation. Il convient aussi bien à une personne qui découvre le matcha qu’à une amatrice de thé.
Jusqu’à quand est-il disponible ?
Le Coffret Maison est une édition limitée, proposée pour les fêtes et jusqu’à épuisement.
Quand commander pour Noël ?
Votre commande est préparée sous 1 à 3 jours ouvrés, puis livrée en 2 à 4 jours ouvrés en France et en 4 à 8 jours ouvrés dans l’Union européenne. Pour être serein, nous vous conseillons de commander au plus tard une dizaine de jours avant Noël.
La livraison est-elle offerte ?
Oui : la livraison en point relais est offerte en France dès 44 € d’achat, le Coffret Maison en bénéficie donc.
